Seu guia para jantar no paraíso moderno e faminto de DC
NoMa (significa North of Massachusetts Avenue) já foi um centro de vendedores de alimentos no atacado e armazéns industriais, mas agora atua como uma meca foodie no coração de DC. A abertura de Mercado da União deu início ao renascimento do NoMa e este bolsão da cidade agora está atraindo uma série de chefs promissores - e até mesmo um Restaurante com estrela Michelin.
Uma união mais perfeita
Em qualquer fim de semana, pare em Mercado da União e você verá jovens profissionais, mães e pais empurrando carrinhos de bebê, estudantes da vizinha Universidade Gallaudet e outros clientes focados em comida caminhando pelo armazém dezenas de vendedores.
O destino popular é o lar de muitos favoritos caseiros, de food truck que virou inquilino do Union Market Takoreano e DC Empanadas para um posto avançado da gelateria italiana Gelato Dolcezza.
Os visitantes podem fazer compras de alimentos gourmet em fornecedores como Açougueiro Avental Vermelho. Se você estiver com vontade de experimentar um jantar sentado, vá para Bidwell, que serve pratos exclusivos do sul com um toque especial.
Além dos refeitórios, o amplo espaço do Union Market permite pop-ups de varejo e um festival gastronômico anual chamado O EmporiYUM, que traz vendedores artesanais de todo o país para um fim de semana de degustação.
Scott Suchman/Masseria
Perto dali, o premiado Mais sério oferece um cardápio autêntico influenciado pelos sabores da região de Puglia, onde o Chef Nick Stefanelli passou parte de sua infância. O Guia Michelin percebeu e premiou a joia NoMa com uma de suas cobiçadas estrelas. Escolha de três a seis cursos em ambientes aconchegantes e rústicos.
E então há O-Ku (“Oak” em japonês), onde o Chef Bryan Emperor quer que você se empolgue com o sushi. Embora você possa desfrutar de estilos tradicionais de sushi, como nigiri, o restaurante também oferece pratos criativos, como salmão rei da Tasmânia com confit de tomate dourado.
Antigo Top Chef a finalista Marjorie Meek-Bradley está trazendo os melhores pratos grelhados em Santo Anselmo, um local elegante de 7,000 pés quadrados perto do Union Market. Comece bem a sua refeição com ostras grelhadas temperadas com manteiga de ervas defumada ou amêijoas antes de escolher qualquer número de carnes grelhadas (pense: lombo, ferros de passar, tiras de Nova York).
Você encontrará até mesmo algumas das melhores pizzas da cidade ao virar da esquina, em Pizzaria Stelina. O menu do Stellina também homenageia a comida de rua da costa italiana (como frutos do mar fritos servidos em cones de papel, também conhecido como “cuoppo”), enquanto todos os itens do menu custam menos de US $ 20.
Lado Direito das Trilhas
NoMa também é o lar de DC's Union Station. O centro de transporte ativo transporta pessoas de e para a cidade dia e noite, mas mesmo que você não tenha passagem de trem, vale a pena visitar a estação. O belo edifício Beaux-Arts apresenta uma entrada elevada, teto ornamentado e colunas imponentes, perfeitas para aquela oportunidade fotográfica exclusiva em DC. Union Station também abriga alguns clássicos imperdíveis como Raising Cane's e Shake Shack.