Più serio
Masseria, di Nicholas Stefanelli, è una celebrazione dei grandi e armoniosi sapori italiani che hanno plasmato il palato dello chef Nick Stefanelli da bambino. Il nome stesso è un sentito tributo alle tenute agricole soleggiate e murate che punteggiano la regione Puglia dove è radicata la sua eredità, e all'onesta cucina costiera del granaio d'Italia. Catturando la calda accoglienza della Masseria, il primo ristorante di Stefanelli incarna la bellezza austera di una semplice fattoria italiana, la grinta industriale del suo quartiere di Union Market e l'irrefrenabile eleganza del suo chef-proprietario esperto di moda.
