캐피 톨 힐에서 먹을 수있는 최고의 장소

뿡 빵뀨

2016년에 맛있게 드세요 "올해의 레스토랑 도시"라고 부르며 수도에 최고의 영예를 수여했습니다. 그리고 그것은 유명한 요리사 Aaron Silverman의 요리 창의력 덕분입니다. 젊은 셰프는 2013 년 개장과 함께 DC 다이닝 현장에 뛰어 들었습니다. 로즈의 럭셔리, Capitol Hill 연립 주택에 있는 겸손해 보이는 동네 레스토랑입니다. 

Silverman은 느긋한 저녁 파티 분위기와 함께 혁신적인 컴포트 푸드 (반드시 시도 해봐야합니다 : 훈제 양지머리, 흰 빵, 양 고추 냉이, 슬로)의 콤보를 통해 2014 년 Best New Restaurant in America를 포함한 찬사를 받았습니다. 맛있게 드세요, 음식 및 와인 2016년 올해의 셰프 및 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 최우수 중부 대서양 셰프.

그는 다음과 같은 첫 번째 행동을 따랐다. 파인애플 & 진주, 바로 옆에 있으며 오버 더탑 멀티 코스 시음 메뉴가 있습니다 (예약 필요!). XNUMX 개의 좌석 중 한곳에서 식사를 즐기거나 할인을 위해 바에서 식사를 즐겨보세요 (음료 페어링없이 제공).

@jordangmiller

또한있다. 작은 진주, 낮에는 카페, 밤에는 와인 바를 운영하며 Silverman의 다이닝 제국에서 캐주얼한 장소로 활용됩니다. 낮 시간에는 고급 자바, 감자 도넛, 바삭바삭한 프라이드 치킨 샌드위치(튀김 또는 일본식 제공) 중에서 선택하세요. 또한 다양한 유리잔 목록에 있는 와인 한 잔과 함께 독창적인 스낵 중 하나를 씻어낼 수도 있습니다.

Barracks Row에있는 Belga Cafe의 야외 파티오-워싱턴 DC의 캐피 톨 힐 레스토랑

Capitol Hill과 Marine Barracks의 근접성은 오래 전에 Kick이 Eighth Street를 따라 달리는 Barracks Row라는 별명을 가진 상업 지구를 시작했습니다. Barracks Row는 지구에서 가장 오래된 상업 지구이지만, 최근 몇 년간 Hill에서 살고 일하는 사람들을위한 식당 핫스팟이되었습니다. Ambar 워싱턴 DC에서 유일한 발칸 레스토랑으로 자랑 할 권리가 있습니다. 정통 스몰 플레이트 허브 (세르비아 베오그라드에 자매 레스토랑이 있음)는 다음과 같은 세르비아에서 영감을받은 요리를 제공합니다. 카즈 막 (치즈) 및 샘플링 라키아 스 (과일 주입 브랜디).

브런치 무리의 호의 벨가 카페, 벨기에 요리사 Bart Vandaele가 오믈렛, 홍합 냄비 및 갈망할만한 와플을 제공합니다. 한편, 인기있는 동영상 테드의 게시판 (수제 팝 타트 명성의) 성냥갑 (나폴리 피자 천국) 둘 다 Barracks Row에 Capitol Hill 전초 기지가 있습니다.

@wafflesnwhisky

Barracks Row는 또한 치코, 빠른 캐주얼 한중 퓨전의 새로운 유형이자 지역 음식 현장의 노련한 XNUMX 명의 수의사의 아이디어. 중국어 한국어의 줄임말 인 CHIKO는 접근 가능한 가격대에서 전통적인 동양의 맛이 현대적인 기술과 결합 된 곳입니다. 식당은 현지 시장 Wagshal 's에서 공급하는 주황색 닭고기와 다진 양지머리에 열광합니다.

라 콜리나

XNUMX번가에서 XNUMX번가 사이에 있는 C Street의 Hollis Wells Silverman에서 핫스팟 트리오를 발견하세요. 라 콜리나, 이탈리아 동네 명소 , 주방 공유 오리와 복숭아캘리포니아와 뉴잉글랜드에서 영감을 받은 뉴 아메리칸 메뉴를 제공합니다. 둘 사이에는 더 웰스, 진 중심 칵테일 바. 각 위치는 총괄 셰프 Katarina Petonito가 이끄는 신선한 제철 재료에 중점을 두고 세심하게 선별된 메뉴를 제공합니다.

예술과 영혼

소수의 Capitol Hill 유령은 Hill 주민들에게 아늑한 데이트 밤을 위해 인근 장소를 제공하는 것을 목표로합니다. 남부 명소 예술과 영혼 겨울 밤에 식당에서 캐피 톨 돔의 멋진 전망과 포효하는 불을 제공합니다. 클래식 스테이크 하우스 찰리 팔머 스테이크 또한 캐피 톨 돔의 그늘에 자리 잡고 있으며 와인과 데이트를 원하는 정치인들에게 인기있는 장소입니다. 요리사 Jamie Leeds는 아버지의 이름을 딴 Hank의 레스토랑 브랜드로 자신의 지역 이름을 세웠습니다. 그녀의 캐피 톨 힐 공간, 행크스 오이스터 바, "도시 해변 음식"을 제공하고 군중을 끌어들입니다.

Beuchert의 술집 근처 농장과 협동 조합에서 제공하는 메뉴와 캐주얼 한 음료와 저녁 식사를위한 여유로운 분위기로 진정한 팜투 테이블 식사를 제공합니다. 이탈리아 레스토랑 아쿠아 알 2 피렌체의 자매 레스토랑과 메뉴를 공유하고 정통 피렌체 요리에 관심이있는 국제적인 군중을 끌어들입니다. 비스트로 비스 내부 더 호텔 조지 프랑스 음식의 팬인 상원 의원, 대표 및 기타 정치인을 데려옵니다. 과 카페 베를린 독일 요리를 채우는 메뉴와 XNUMX 층짜리 연립 주택 내부의 낭만적 인 분위기로 전 세계 XNUMX 인실을 완성합니다.