개방형 주방, 멋진 바, 빛나는 수제 구리 오븐, 남색 연회장이 네이비 야드(Navy Yard) 위치의 장면을 연출합니다.
Shilling Canning Company가 귀하의 이벤트를 주최하는 데 관심을 가져주셔서 감사합니다!
우리는 계절에 맞는 현지 제품을 기념하고 Navy Yard의 커뮤니티 목적지가 되겠다는 비전을 가지고 2019년에 레스토랑을 열었습니다. Shilling 가족 사업과 캘리포니아에서 보낸 시간에서 영감을 받은 기술을 통합하여 정기적으로 바뀌는 메뉴를 통해 체사피크 지역 전역의 요리와 재료를 소개합니다.
일반 저녁 식사 및 브런치 메뉴와 마찬가지로 건강에 좋은 구성, 장작불에 구운 프로필, 계절에 따른 메뉴를 기대할 수 있습니다. 친밀한 파티오에 있는 작은 요리 정원에서는 다양한 요리와 칵테일에 사용할 허브, 장식 및 작은 농산물을 재배하며, 음료 프로그램은 제품을 최고 수준으로 사용하는 주방의 초점을 반영합니다. 우리의 와인 리스트는 전 세계의 생산자를 선보일 수 있도록 고안되었으며 칵테일에는 현지에서 만든 증류주와 집에서 만든 재료가 사용됩니다.
계절성과 책임에 대한 약속 외에도 가능할 때마다 친환경 및 폐기물 감소 관행을 채택하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리를 지원한다는 것은 우리가 소싱하는 많은 소규모 지역 농부, 어부 및 생산자를 지원한다는 것을 의미합니다. 다시 감사합니다.
우리는 당신을 호스팅하기를 기대합니다.
